Máy sấy yến lạnh mini giá tốt tại Việt Nam

Từ lâu yến sào đã được xem là cao lương mỹ vị với giá thành cực kỳ cao. Nó được biết đến với rất nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe chúng ta. Trước đây, loại thực phẩm chức năng này chỉ có giới thượng lưu sử dụng, tuy nhiên hiện nay nó đã trở nên phổ biến hơn. Máy sấy yến lạnh mini là một loại thiết bị hỗ trợ sấy loại thực phẩm đắt đỏ này với năng suất cao và tiết kiệm được nhiều thời gian hơn. Vậy loại máy này có cấu tạo, công dụng và hoạt động như thế nào?

Vì sao tổ yến cần được sấy mới bảo quản được lâu?

Trên thực tế, tổ yến tươi khi mới được thu hoạch rất bổ dưỡng. Nhưng vì thành phần chính của tổ yến là protein nên rất khó bảo quản, trừ khi chúng được bảo quản đúng cách. Nếu không được làm khô đúng cách, tổ yến sẽ xảy ra hiện tượng phân hủy protein, giảm giá trị dinh dưỡng và màu sắc ban đầu.

Thông thường với số lượng ít, người ta thường dùng quạt thổi để sấy khô hoặc đặt tổ yến trong phòng máy lạnh để bảo quản chúng tốt hơn. Tuy nhiên, đối với các hộ kinh doanh yến sào, làm như vậy rất không hợp lý và không đảm bảo chất lượng yến khi số lượng tổ yến thu hoạch được khá lớn.

Máy sấy lạnh của SUNSAY có thiết kế đặc biệt với dải nhiệt từ 10-30℃, thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài. Nói chung, đây là giải pháp chế biến yến đang được nhiều cơ sở sản xuất ưa chuộng nhất.

Máy sấy lạnh – máy sấy tổ yến

Đây là loại máy được dùng đa số trong phương pháp sấy yến vì các bạn hoàn toàn có thể hiểu yến là một loại thực phẩm có giá trị rất cao. Vậy nên cần phải có một phương pháp sấy nhưng đảm bảo vẫn giữ lại % giá trị cao nhất cho yến. Đó là lý do mà máy sấy lạnh được đưa vào sử dụng trong dây chuyền công nghiệp sấy tổ yến.

Những ưu điểm khi sử dụng máy sấy lạnh cho tổ yến:

• Phương pháp sấy này hoàn toàn không phụ thuộc vào thời tiết cũng như độ ẩm của không khí. Vì cấu tạo và cơ chế hoạt động của máy sấy lạnh sẽ loại bỏ độ ẩm và điều chỉnh nhiệt độ trong máy. Phương pháp này có sự linh động hơn so với phương pháp sấy thủ công.

• Tiết kiệm rất nhiều thời gian so với các phương pháp sấy khác. Chỉ trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 tiếng thì đã hoàn thành một mẻ sản phẩm khô đều và đẹp. Thật sự tiết kiệm rất nhiều so với từ 20 đến 30 tiếng đối với phương sấy thông thường.
• Sấy lạnh tổ yến sẽ giúp yến tránh tình trạng hư hỏng. Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Tổ yến đạt thẩm mỹ về mặt hình thức như trắng đẹp…
• Máy có diện tích nhỏ nhưng thể tích sấy rất lớn, rất thích hợp cho những cơ sở vừa phải không quá to. Ngoài ra, máy sấy lạnh còn giúp tiết kiệm điện rất lớn so với các loại máy sấy thông thường.

Nguyên lý hoạt động

Máy sấy tổ yến mini ứng dụng công nghệ sấy lạnh với nhiệt độ thấp hơn so với nhiệt độ môi trường (từ 10-30℃).

Đối với những thực phẩm có đặc tính dễ thay đổi như yến sào, việc sấy khô ở nhiệt độ cao từ 40℃ trở lên có thể làm giảm đáng kể chất lượng của tổ yến hoặc làm hỏng tổ yến. Vì vậy, việc sử dụng phương pháp sấy lạnh là tốt nhất đối với loại sản phẩm này.

Không giống như sấy nhiệt, sấy lạnh chỉ cần sấy sản phẩm ở dải nhiệt thấp hơn nhiệt độ môi trường xung quanh. Vì không khí sấy đã được tách ẩm và làm khô hoàn toàn bởi hệ thống làm mát.

Do nhiệt độ thấp của tổ yến và gần bằng nhiệt độ bảo quản tổ yến nên tổ yến sau khi sấy khô không đổi màu, đặc tính và hương vị.

Lợi ích của tổ yến sấy bằng máy sấy lạnh tổ yến mini

• Kích thích tiêu hoá và làm tăng cảm giác ngon miệng khi ăn
• Cải thiện và tăng cường hệ thống miễn dịch
• Chống lão hoá, hỗ trợ vẻ đẹp của làn da
• Ngăn ngừa tình trạng béo phì
• Chống suy nhược và phục hồi sức khoẻ cho người bệnh, mới ốm dậy
• Hỗ trợ sự phát triển của xương và giúp xương chắc khỏe
• Thích hợp cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh

Giá các loại máy sấy yến lạnh mini SUNSAY

Mua máy sấy lạnh uy tín ở đâu

Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp là cơ sở phân phối uy tín hàng đầu các dòng máy sấy lạnh dược liệu trên toàn quốc. Quý khách hàng có thể đến công ty để trực tiếp xem máy, chạy thử máy trước khi đưa ra quyết định mua và tham khảo giá tốt nhất trên thị trường.

Để nhận được thông tin chi tiết, quý khách vui lòng truy cập website: https://cokhicongnghiep.vn/ hoặc liên hệ qua:

• Số Hotline (Zalo): 0935.995.035.
• Số tổng đài: 0941.108.888.

Nhận báo giá Gọi Ngay