Máy sấy tổ yến chất lượng uy tín tại Việt Nam

Từ xa xưa, tổ yến được xem như những thực phẩm cao lương mỹ vị chỉ phục vụ riêng cho gia đình vua chúa. Với những công dụng tuyệt vời từ những cách chế biến, tổ yến đã ngàng càng được ưu chuộng và sử dụng trong hầu hết những gia đình. Vậy làm cách nào để có thể bảo quản được tốt nhất loại thực phẩm này? Hãy cùng chúng tôi tham khảo về máy sấy tổ yến để xem loại máy này được cấu tạo và hoạt động như thế nào?

Tại sao phải làm sạch và sấy khô tổ yến?

Tổ yến vốn chứa các thành phần dinh dưỡng cao một số loại Protein, Axit Amin điển hình như: Amide, Lysin, Histidine,..và các chất khoáng như: Kali, Sắt, Canxi, Phốt pho, Magiê. 

Tổ yến giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng đẩy mạnh sự phát triển của các tế bào, nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Vậy nên, để tổ yến được lâu mà vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng chúng ta phải làm sạch và sấy khô tổ yến để bảo quản. 

Ngoài ra, tổ yến thường được sấy trong thời gian từ 12 đến 19 giờ và không được để nhiệt độ cao hơn 75 độ C,vì sấy nhiệt độ như thế sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng. 

Ưu điểm khi sấy tổ yến bằng máy sấy

• Sử dụng máy sấy thích hợp sẽ giúp chất lượng của tổ yến được đảm bảo. Giúp bảo quản các chất dinh dưỡng có trong tổ yến, không làm hỏng, phân hủy hay oxi hóa. Đồng thời còn giữ nguyên được hương vị, màu sắc và mùi thơm.
• Máy sấy tổ yến có hệ thống tự động hóa, giúp tiết kiệm thời gian và nguồn nhân lực. Bên cạnh đó máy sấy có nhiều khay giúp tiết kiệm thời gian và tăng cao năng suất.
• Ngoài việc sấy yến thì máy còn sấy hầu hết các loại thực phẩm khác như rau củ, hoa quả…

So sánh máy sấy tổ yến công nghệ sấy lạnh và phương pháp sấy tổ yến thủ công

Sấy tổ yến thủ công

Ngày trước, khi máy móc chưa được phát triển mạnh mẽ, việc sấy yến thường dùng các phương pháp đơn giản để làm khô tổ yến như là quạt. Thông thường, sẽ mất 60 tiếng sử dụng quạt làm khô tổ yến trước khi đưa tổ yến xếp gọn trong phòng kín.

Phương pháp làm này rất tốn thời gian và chỉ sấy được lượng nhỏ. Thêm vào đó, tổ yến được sấy quạt không thể đảm bảo được vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm bởi tiếp xúc trực tiếp với môi trường mà không có màn che.

Máy sấy tổ yến công nghệ sấy lạnh

Để đảm bảo vệ sinh cho tổ yến, máy được thiết kế dạng tủ sấy có nhiều khay giúp năng suất hơn và quá trình sấy khép kín tránh bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài.

Với các trang bị hiện đại và tiên tiến như hệ thống quản trị thông minh và điều khiển đã giúp việc sấy yến trở nên nhẹ nhàng, đỡ tốn kém thời gian mà đạt được thành phẩm chất lượng và đảm bảo hơn cách sấy phổ thông.

Những lưu ý trong quá trình sấy khô tổ yến

• Tổ yến trước khi sấy phải được xử lý  các chất bẩn và tách lông trong nước lạnh. Việc này nên xử lý nhanh, không nên ngâm yến bằng nước nóng, các chất tẩy rửa hoặc ngâm quá lâu có thể ảnh hưởng đến chất lượng. 
• Trước khi sấy Xếp yến đều đặn vào khuôn, để ráo và tránh tiếp xúc dưới ánh mặt trời.
• Thời lượng sấy từ 8 đến 12 tiếng và 75 độ C là nhiệt độ tối đa có thể sấy yến mà vẫn đảm bảo yến giữ được chất lượng. 

Máy sấy tổ yến chân không vi tách ẩm

Một trong những loại máy sấy được khá nhiều người sử dụng hiện nay là máy sấy tổ yến chân không vi tách ẩm. Máy có cấu tạo khá đơn giản nhưng lại hoạt động vô cùng hiệu quả. Loại máy này thích hợp sử dụng cho các xưởng gia công tổ yến vừa và nhỏ.

Máy sấy lạnh

Đây là loại máy được dùng đa số trong phương pháp sấy yến vì các bạn hoàn toàn có thể hiểu yến là một loại thực phẩm có giá trị rất cao. Vậy nên cần phải có một phương pháp sấy nhưng đảm bảo vẫn giữ lại % giá trị cao nhất cho yến. Đó là lí do mà máy sấy lạnh được đưa vào sử dụng trong dây chuyền công nghiệp sấy tổ yến.

Top các dòng máy sấy tổ yến dân dụng tại Cơ Khí Công Nghiệp

Tại sao nên mua máy sấy tổ yến tại Cơ Khí Công Nghiệp?

• Nhiều mẫu mã, dòng máy khác nhau, cho phép bạn dễ dàng chọn mẫu máy sấy phù hợp nhất với nhu cầu.
• Đảm bảo cung cấp máy chính hãng mới 100%, tất cả sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng chặt chẽ trước khi giao cho khách hàng.
• Yêu cầu cao về chất lượng máy, vận hành tốt, ổn định, bền bỉ, không bị lỗi vặt.
• Đảm bảo cung cấp máy với chất lượng và giá tốt nhất trên thị trường.
• Bảo hành nhiều năm, luôn từ 12 tháng trở lên.
• Bảo trì trọn đời máy
• Đầy đủ linh kiện, có thể sữa chữa bất cứ lúc nào nếu khách hàng cần.
• Dịch vụ tư vấn, cung cấp và hậu mãi rất tốt. Nhân viên thân thiện và tận tâm, luôn hướng đến việc mang lại sự thành công cho khách hàng.
• Khách hàng có thể đến xem máy trực tiếp, thử máy trước khi mua hàng. Cơ Khí Công Nghiệp hỗ trợ giao hàng cho những khách ở xa, tất nhiên, được kiểm máy trước khi thanh toán.

Giá bán máy sấy tổ yến?

Hiện nay, máy sấy tổ yến vô cùng đa dạng nên từng loại sản phẩm sẽ phù hợp với từng quý khách hàng khác nhau. Chính vì nhiều mẫu mã và nhiều loại nên cũng có nhiều giá thành khác nhau.

Máy sấy nhiệt tổ yến có công suất từ 20 – 100 tổ/lần sấy, giá giao động từ 2.8 – 4.7 triệu, thì phù hợp với các hộ gia đình hoặc các hộ kinh doanh nhỏ. Đây là loại máy có giá thành rẻ nhưng vẫn đảm bảo tính hiệu quả.

Máy sấy có quy mô xưởng sản xuất thì sẽ dùng máy sấy lạnh. Đây là dòng máy có quy mô sấy lớn và nhanh, giá khoảng từ 20 – 25 triệu.

Mua máy sấy tổ yến ở đâu?

Hiện nay, có rất nhiều nhà cung cấp máy sấy tổ yến khác nhau, trong số đó nổi bật hơn cả là Cơ Khí Công Nghiệp. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế máy móc sấy thực phẩm, nông sản nói chung và sấy tổ yến nói riêng. Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp ứng dụng cả hai công nghệ sấy tổ yến bao gồm sấy nóng và sấy lạnh. Để được tư vấn loại máy sấy phù hợp, vui lòng liên hệ hotline 094 110 8888 hoặc email info@kynghexanh.com.

Nhận báo giá Gọi Ngay