Cấu tạo máy sấy công nghiệp

Hiện nay, máy sấy công nghiệp đang được vận dụng rất lớn trong sản xuất. Đây là thiết bị hỗ trợ để làm khô thực phẩm, dược liệu trong thời gian ngắn. Thiết bị có hiệu suất cao giúp sấy khô một lượng nguyên vật liệu mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết bị này là gì? Lợi ích khi sử dụng như thế nào? Cấu tạo máy sấy công nghiệp ra sao? Hãy cùng tìm kiếm câu trả lời qua bài viết nhé!

Cấu tạo của máy sấy công nghiệp

Cấu tạo của mỗi loại máy sấy công nghiệp ứng dụng theo công nghệ khác nhau thì cũng không giống nhau. Đối với dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp theo công nghệ sấy nhiệt cấu tạo bao gồm:

Vỏ máy 

• Vỏ máy sấy hay thân thiết bị chủ yếu được sản xuất từ chất liệu inox hoặc thép không gỉ sơn tĩnh điện có độ bền cao, khả năng chống oxy hóa tốt. Chất liệu này còn dễ vệ sinh, hạn chế bám bẩn nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình làm khô nguyên liệu.

Khay sấy 

• Khay sấy cũng được sản xuất từ chất liệu inox hoặc thép không gỉ; sơn tĩnh điện với khả năng chịu được nhiệt độ cao từ quá trình sấy thực phẩm. Thông thường khay sấy được thiết kế dưới dạng lưới nhằm đảm bảo hơi ẩm của thực phẩm có thể loại bỏ gần như hoàn toàn khi sấy. Số lượng khay giấy tùy thuộc kích thước và công suất hoạt động của máy.

Buồng sấy

Buồng sấy của máy sấy công nghiệp nằm ngay bên trong vỏ máy; chứa hệ thống khay sấy và những bộ phận khác. Buồng sấy được thiết kế với khả năng cách nhiệt tốt nhờ lớp bông thủy tinh gắn xung quanh thành máy để giữ và ngăn nhiệt thoát ra môi trường bên ngoài. từ đó đảm bảo nhiệt độ bên trong máy luôn ổn định để làm khô thực phẩm và tiết kiệm điện năng.

Hệ thống khay sấy và buồng sấy của máy sấy công nghiệp

Bộ phận chịu nhiệt và cách nhiệt

• Bộ phận cách nhiệt và chịu nhiệt là phần không thể thiếu của máy sấy công nghiệp. Bộ phận này thông thường là lớp bông Thủy Tinh có gắn xung quanh máy với tác dụng cách nhiệt và duy trì nhiệt độ bên trong buồng sấy. Đồng thời ngăn nhiệt thoát ra ngoài giúp tiết kiệm điện năng.

Bảng điều khiển

• Máy sấy thực phẩm gia đình có hệ thống điều khiển khá đơn giản. Tuy nhiên thiết bị sấy công nghiệp được nâng cấp hơn nhiều với bảng điều khiển cho phép người dùng có thể cài đặt, thao tác điều khiển máy bao gồm chế độ hoạt động và thời gian. Bảng điều khiển có thể là dạng bảng điều khiển điện tử hoặc bảng điều khiển cơ tùy theo thiết kế của từ nhà sản xuất.

Hệ thống tản nhiệt

• Hệ thống tản nhiệt bao gồm các quạt gió có chức năng giảm bớt lượng nhiệt từ quá trình sấy thực phẩm. Máy sấy sẽ luôn duy trì nhiệt độ ổn định, tránh trường hợp bị quá tải nhiệt khiến cho máy sấy giảm tuổi thọ, tăng nguy cơ hỏng hóc.

Hệ thống gia nhiệt

• Hệ thống ra nhiệt có nhiệm vụ trái ngược với hệ thống tản nhiệt. Bộ phận này được đặt nằm gần với hệ thống tản nhiệt. Trong trường hợp máy sấy công nghiệp bị giảm nhiệt độ, không đủ mức nhiệt theo cài đặt thì hệ thống gia nhiệt sẽ hoạt động bằng cách kết hợp với hệ thống tản nhiệt để đẩy nhiệt độ trong máy lên cao hơn. Từ đó đảm bảo quá trình sấy đạt hiệu quả cao nhất.

Bảng điều khiển của máy sấy công nghiệp

Nhận báo giá Gọi Ngay

Địa chỉ mua máy Cơ khí công nghiệp uy tín tại Việt Nam

Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp là cơ sở phân phối uy tín hàng đầu các dòng máy sấy thực phẩm với phạm vi trên toàn quốc. Quý khách hàng có thể đến công ty để trực tiếp xem máy, chạy thử máy trước khi đưa ra quyết định mua và tham khảo giá tốt nhất trên thị trường.

Để đặt mua máy và nhận được báo giá chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ đến:

• Tổng đài: 094 110 8888
• Email: info@kynghexanh.com

Hoặc, quý khách có thể đến trực tiếp tại cửa hàng để có trải nghiệm mua hàng thực tế tại các chi nhánh của chúng tôi tại 3 miền với địa chỉ như sau:

Miền Bắc: 

• Địa chỉ: 39 Láng Trung, Q. Đống Đa, Hà Nội
• Điện thoại: 0935 101 848 (Mr. Chử) / 0935 449 959 (Ms. Huế)

Miền Trung:

• Địa chỉ: 32 Lý Chính Thắng, Phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng
• Điện thoại: 0935 995 035 (Ms. Tuyền) / 0902 868 880 (Ms. Kiều)

Miền Nam: 

• Địa chỉ: 79 Trương Định, P. Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
• Điện thoại: 0935 626 585 (Mr. An)