Những năm trở lại gần đây, con người ngày càng chú trọng vào các thực phẩm dinh dưỡng có thể bảo vệ sức khỏe. Trong đó, tổ yến được biết đến như thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, tăng sức đề kháng, và tránh được nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, tổ yến rất khó bảo quản và giá trị dinh dưỡng dần hao hụt qua thời gian dài nếu không biết cách chế biến. Hiểu được điều này, máy sấy tổ yến ra đời hỗ trợ người dùng có thể bảo quản được tổ yến lâu hơn, và đem lại giá trị kinh tế cao cho các doanh nghiệp sản xuất.
Tại sao cần phải sấy tổ yến?
Tổ yến vốn là thực phẩm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao như Amide, Lysin, Histidine,… Tuy nhiên, tổ yến sau khi chế biến sẽ có độ ẩm rất cao, khoảng 90%. Trong điều kiện này, các thành phần dinh dưỡng sẽ dễ dàng bị các vi sinh và enzym làm hư hại và tiêu hao. Vì vậy, sau khi làm sạch, sấy là công đoạn không thể bỏ qua để có thể giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị của tổ yến như ban đầu.
Trước đây, phương pháp sấy thủ công bằng nhiệt được nhiều cơ sở sản xuất áp dụng. Tuy nhiên, phương pháp này tồn tại nhiều hạn chế ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị, cũng như dinh dưỡng trong sản phẩm.
Hiện nay, máy sấy tổ yến với công nghệ sấy hiện đại đã khắc phục được các hạn chế nêu trên. Với công nghệ sấy lạnh tuần hoàn khép kín, tổ yến sau khi sấy có thể hoàn toàn giữ được y nguyên các giá trị dinh dưỡng, mùi vị như ban đầu.
Ưu điểm nổi bật của máy sấy tổ yến
✅Máy sấy tổ yến do Cơ Khí Công Nghiệp phân phối được trang bị công nghệ sấy lạnh hiện đại, đảm bảo tổ yến giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, màu sắc, và hương bị như ban đầu.
✅Công nghệ sấy lạnh tuần hoàn giúp quá trình sấy được tăng nhanh, và tổ yến có thể được bảo quản lâu hơn.
✅Buồng sấy được thiết kế kín hoàn toàn và trang bị đèn UV khử khuẩn, giúp tổ yến có thể được sấy khô hoàn toàn, tránh hiện tượng bị nhiễm vi sinh, nhiễm ẩm.
✅Công nghệ sấy hiện đại giúp các cơ sở sản xuất tiết kiệm nhiều điện năng sử dụng hơn.
✅Hệ thống nhiệt độ có dải nhiệt thích hợp an toàn cho người sử dụng cũng như đảm bảo tổ yến có thể giữ lại tối đa chất dinh dưỡng.
✅Thiết kế của máy đơn giản, giúp người sử dụng có thể quan sát được toàn bộ quá trình sấy từ bên ngoài.
Phân loại máy sấy tổ yến tại Cơ Khí Công Nghiệp
Máy sấy tổ yến là giải pháp hoàn hảo giúp các cơ sở sản xuất có thể nâng cao hiệu suất, mang lại nhiều lợi nhuận đầu tư. Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp là đơn vị phân phối những loại máy sấy tổ yến được nhiều người tin dùng, trong đó bao gồm:
- Máy sấy tổ yến công nghệ sấy nóng: Với công nghệ sấy nóng, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sấy thích hợp. Ngoài ra, máy có thiết kế đơn giản, giá thành thấp phù hợp với các cơ sở sản xuất có quy mô nhỏ, hay cho những người vừa mới bắt đầu đầu tư sử dụng.
- Máy sấy tổ yến công nghệ sấy lạnh: Ứng dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại, thời gian sấy khô nhanh hơn so với công nghệ sấy nóng, chỉ từ 8 – 10 giờ để sấy xong. Tổ yến sau khi sấy vẫn giữ nguyên được sắc, hương, vị như ban đầu, giúp tăng giá trị sản phẩm. Dòng máy này rất phù hợp với các cơ sở sản xuất có quy mô lớn.
Đơn vị chuyên cung cấp máy sấy tổ yến uy tín, chất lượng
Máy sấy tổ yến là một sản phẩm chất lượng cao được thiết kế đặc biệt để giúp quý khách hàng có thể tiết kiệm thời gian và điện năng khi sấy tổ yến. Với chương trình sấy đa dạng và hệ thống tự động hóa, quý khách hàng có thể hoàn toàn sử dụng máy một cách dễ dàng. Hiện nay, Cơ Khí Công Nghiệp đang phân phối trên thị trường 2 loại công nghệ sấy tổ yến chính là sấy nóng và sấy lạnh. Nếu quý khách hàng quan tâm về thông tin sản phẩm, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn chi tiết.